Ένα μικρό μυστικό που βοηθάει ως προς αυτή την κατεύθυνση είναι να υπάρχουν φρούτα πλυμένα πάνω στο τραπέζι ή στο ψυγείο στο ράφι που βρίσκεται στο επίπεδο των ματιών τους. Έτσι όταν πεινάσουν είναι πολύ πιο πιθανό να επιλέξουν ένα φρούτο να φάνε. Το να είναι ήδη πλυμένα τα φρούτα βοηθάει ακόμα περισσότερο.

Να και ένα δεύτερο: Την προηγούμενη εβδομάδα που είχαμε βρεθεί με πολλά φρούτα και θα χάλαγαν, αποφάσισα να τα κόψω σε κομματάκια και να φτιάξω σουβλάκια φρούτων. Έγιναν ανάρπαστα! Για κάποιον ανεξήγητο λόγο όταν τα φρούτα είναι περασμένα σε καλαμάκι, είναι πιο νόστιμα. Χρησιμοποίησα καρπούζι, βερίκοκο, μπανάνα και ακτινίδιο.

Και αν θέλετε να βεβαιωθείτε ότι όχι μόνο τα παιδιά αλλά και η μαμά τους θα φάει τα φρούτα της (αλήθεια, τρώτε τα φρούτα σας ή να βάλω τις φωνές;) βάλτε δίπλα και ένα πιατάκι με σιρόπι σοκολάτας.

Αυτές οι καλοκαιρινές βουτιές είτε στη θάλασσα είτε στη σοκολάτα είναι σκέτη απόλαυση.

Καλές βουτιές!

Το post Δύο μικρά μυστικά για να τρώνε τα παιδιά (αλλά και η μαμά) περισσότερα φρούτα δημοσιεύτηκε πρώτα στο Aspa Online.

Τα παιδιά μπορούν να το φτιάξουν και μόνα τους!

Υλικά για ένα μπουρίτο:

1 μεξικάνικη πίτα τορτίγια
1 μπανάνα
Πραλίνα φουντουκιού

Οδηγίες

Αλείφετε την τορτίγια με πραλίνα φουντουκιού.

Τοποθετείτε στο κέντρο μία ολόκληρη μπανάνα.

Τυλίγετε. Σερβίρετε το μπουρίτο ολόκληρο ή το κόβετε σε κομμάτια.

Απολαμβάνετε την υγιεινή λιχουδιά μη πιστεύοντας στην καλή σας τύχη που ανακαλύψατε αυτή τη συνταγή.

Παραλλαγές

Δοκιμάστε να αντικαταστήσετε την πραλίνα φουντουκιού με φυστικοβούτυρο ή μαρμελάδα ή και με τα δύο.

Καλή σας απόλαυση!

Την ιδέα την πρωτοείδα στο Pinterest από το blog Pagingfunmums.com

Το post Λαχταριστό σοκολατένιο μπουρίτο μπανάνας δημοσιεύτηκε πρώτα στο Aspa Online.

Αυτή τη φορά αποφάσισα να μη θυσιαστώ για τα παιδιά μου (γιατί την προηγούμενη φορά που συνδύασα πραλίνα φουντουκιού με φρούτα αναγκάστηκα να τα φάω μόνη μου). Μετά τη φωτογραφία που τράβηξα, οι μπουκιές εξαφανίστηκαν από τις κόρες μου σε λιγότερο από λεπτό.

Εύκολο, γρήγορο, υγιεινό. Καλή επιτυχία!

Το post Φρουτένιες μπουκιές με σοκολάτα σε ένα λεπτό δημοσιεύτηκε πρώτα στο Aspa Online.

Η παρακάτω συνταγή για Smoothie είναι του Ευτύχη Μπλέτσα από το βιβλιαράκι συνταγών των Honey Cheerios. Της έβαλα «γιορτινό περιτύλιγμα» σερβίροντάς την σε ποτήρια για κρασί που διακόσμησα με σοκολάτα και ζαχαρωτά. Τα παιδιά θα νιώθουν σαν μεγάλοι, ενώ θα πίνουν κάτι νόστιμο, φρουτένιο και υγιεινό!

Εναλλακτικά, μπορεί να σερβιριστεί και το πρωί της Πρωτοχρονιάς μια και αποτελεί ένα πλήρες πρωινό.

Υλικά για το Smoothie
2 μπανάνες
2 ποτήρια γάλα
10 φράουλες
1 μπολάκι δημητριακά Honey Cheerios
1 κουταλιά μέλι

Υλικά για το σερβίρισμα
Σοκολάτα λιωμένη
Πέρλες-ζαχαρωτά (στο ράφι με τα είδη ζαχαροπλαστικής)
Ολόκληρες φράουλες, φέτες μπανάνας

Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά του smoothie σε ένα μπλέντερ και τα χτυπάμε μέχρι να ενοποιηθούν.

Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν-μαρί. Βουτάμε το χείλος του ποτηριού στη λιωμένη σοκολάτα και στη συνέχεια το ακουμπάμε στα ζαχαρωτά-πέρλες ώστε να κολλήσουν.

Σε ένα λεπτό καλαμάκι περνάμε μια φέτα μπανάνα, μια φράουλα ολόκληρη και 1-2 cheerios πάνω και κάτω από τα φρούτα. Δε μοιάζει με σκουφάκι Άγιου Βασίλη;

 Cheers! Καλή απόλαυση! Καλή χρονιά!

Το post Γιορτινή απόλαυση για παιδιά δημοσιεύτηκε πρώτα στο Aspa Online.

Συστατικό

Ώριμες μπανάνες.

Τελεία και παύλα. Ώριμες μπανάνες! Εκείνο που με συναρπάζει περισσότερο σε αυτή τη συνταγή είναι ότι μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε όλες αυτές τις μπανάνες που έχουν ξεμείνει τελευταίες κι έχουν αρχίσει και μαυρίζουν και δεν ξέρουμε τι να τις κάνουμε. Ή τις μπανάνες που φέρνουν τα παιδιά πίσω από το σχολείο γιατί “δεν πρόλαβαν να τις φάνε” και είναι χάλια και δεν τρώγονται αλλά λυπόμαστε να τις πετάξουμε. Αυτές! Αυτές θέλουμε! Από τώρα και στο εξής, όλες αυτές τις μπανάνες, τις ξεφλουδίζουμε, τις κόβουμε σε κομμάτια, τις βάζουμε μέσα σε ένα πλαστικό σακουλάκι ή σκεύος και τις ρίχνουμε μέσα στην κατάψυξη να παγώσουν.

Οδηγίες

Όταν θελήσουμε να φτιάξουμε το παγωτό, βγάζουμε τις παγωμένες μπανάνες από την κατάψυξη. Καμιά φορά τυχαίνει να τις έχω καταψύξει ολόκληρες και όχι σε κομμάτια, οπότε  αναγκαστικά πρέπει να τις κόψω παγωμένες. Δεν είναι και τόοοοσο δύσκολο, με ένα καλό μαχαίρι, κόβονται χωρίς πρόβλημα αλλά καλύτερα να το έχεις κάνει πριν να τις καταψύξεις.

Τις βάζουμε στο μιξεράκι και αρχίζουμε και χτυπάμε. Στην αρχή θα δούμε να δημιουργούνται γρομπαλάκια. Αρχίζει και μας πιάνει απογοήτευση ότι δε θα γίνει παγωτό…

Μετά από λίγο όμως θα αρχίσουν να ομογενοποιούνται και αποκτούν την κρεμώδη υφή του παγωτού!

Σερβίρουμε. Έτοιμο!

Μικρά tips και παραλλαγές

✔ Ένα μικρό μιξεράκι multi χωράει άνετα 2 μπανάνες. Αν θέλετε να κάνετε μεγαλύτερη ποσότητα, καλύτερα να χρησιμοποιήσετε μίξερ μεγαλύτερης χωρητικότητας και ισχύος.

✔ Αν δείτε ότι το μιξεράκι ζορίζεται να κόψει τις μπανάνες, μπορείτε να προσθέσετε λίγο γάλα ή λίγο χυμό ή λίγο νερό για να βοηθήσετε τη διαδικασία.

✔ Αν θέλετε να δοκιμάσετε παραλλαγές δοκιμάστε να προσθέσετε κακάο και θα γίνει ένα πεντανόστιμο παγωτό σοκολάτα. Φυσικά η φαντασία δεν έχει όριο, μπορείτε να προσθέσετε οτιδήποτε, από φρούτα ως ξηρούς καρπούς! Βέβαια σταματάει να είναι πλέον παγωτό ενός συστατικού, αλλά… εκεί θα κολλήσουμε;

Παγωτό κάθε μέρα λοιπόν! Εύκολο, γρήγορο, φρουτένιο και light. Καλή επιτυχία!

► Διαβάστε επίσης: Η πιο εύκολη τούρτα παγωτό που έχετε φτιάξει ποτέ

Το post Παγωτό με ένα συστατικό δημοσιεύτηκε πρώτα στο Aspa Online.

Είναι πανεύκολο! Θα χρειαστείτε: καρπούζι, πεπόνι ή ό,τι άλλα φρούτα θέλετε ανάλογα με την εποχή, τα αγαπημένα σας κουπ-πατ και ξυλάκια από παγωτό ή σουβλάκι.

Κόβετε το καρπούζι και το πεπόνι σε φέτες, δημιουργείτε τα σχήματα με τα κουπ πατ, τα περνάτε στα ξυλάκια και σερβίρετε!

Για γαρνιτούρα χρησιμοποίησα κεράσια αλλά και βερίκοκα στα οποία έβγαλα το κουκούτσι και τα γέμισα με μερέντα. Όμως… αφού τράβηξα την φωτογραφία και πριν να σερβίρω το πιάτο σκέφτηκα: “Μα καλά τι πάω να κάνω με τα γεμιστά βερίκοκα; Τα παιδιά λατρεύουν τα βερίκοκα. Είναι ανάγκη να τους μάθω να τα συνδέουν με μερέντα; Και μετά να μη θέλουν να τα φάνε σκέτα;”

Και τότε έκανα τη θυσία που θα έκανε κάθε γονιός στη θέση μου. Τα έφαγα χωρίς να με δουν! Ααααχχχ… Πότε θα σταματήσω να θυσιάζομαι για τα παιδιά μου; Πότε;

Την ιδέα την πήρα από εδώ. Καλή επιτυχία!

Το post Φρουτένιες καρδούλες δημοσιεύτηκε πρώτα στο Aspa Online.