Με αφορμή το φετινό μας Χριστουγεννιάτικο μπισκοτόσπιτο σκέφτομαι ότι καμιά φορά πρέπει απλώς να πεις «έκανα ό,τι καλύτερο μπορούσα», να δώσεις ένα φιλικό χτύπημα στον ώμο σου και να προχωρήσεις μπροστά. Ετοιμαστείτε να το δείτε. Όχι, όχι… Δε μοιάζει με το περσινό: Ούτε με το προπέρσινο… Ούτε καν με εκείνο του 2008! Το μπισκοτόσπιτό μας του 2015 είναι αυτό: […]
Πώς να φτιάξετε Χριστουγεννιάτικα δεντράκια που τρώγονται (δεν είναι συνταγή, είναι τρόπος σκέψης!)
Κάθε χρόνο τέτοια εποχή συνηθίζουμε να φτιάχνουμε με τα κορίτσια δύο κυρίως συνταγές ζαχαροπλαστικής: κουλουράκια και μπισκοτόσπιτα. Μερικές φορές προσθέτω στο ρεπερτόριο κι άλλες Χριστουγεννιάτικες συνταγές αλλά τις περισσότερες φορές «δε χωράνε» μέσα στο πιεσμένο πρόγραμμα των ημερών. Στο περσινό μου post 10 σκέψεις που θα γεμίσουν τα φετινά σας Χριστούγεννα με ζεστασιά και γαλήνη έγραφα: «Και […]
Χριστουγεννιάτικα μπισκοτόσπιτα homemade και prepaid
Μία από δικές μας οικογενειακές Χριστουγεννιάτικες παραδόσεις είναι να φτιάχνουμε κάθε χρόνο Χριστουγεννιάτικα μπισκότα αλλά και μπισκοτόσπιτα. Η διαδικασία ξεκινάει από την επίσκεψη στο supermarket, όπου πηγαίνουμε μαζί με τις κόρες μου για να αγοράσουμε τα απαραίτητα υλικά και συνεχίζεται στο σπίτι με το ψήσιμο και τη διακόσμηση. Έτσι όταν πριν από λίγες μέρες δέχτηκα […]
