Είναι καλοκαίρι, έχει ζέστη και τα παιδιά θέλουν παγωτό. (Επίσης βαριούνται και δεν έχουν τι να κάνουν). Αντί να ανοίξεις την κατάψυξη ή να τρέξεις στο περίπτερο, φτιάξτε το μαζί, σε λίγα μόνο λεπτά ακόμη κι αν δεν έχετε παγωτομηχανή: Παγωτό σε σακούλα, σε πέντε μόλις λεπτά!
Αυτήν την ιδέα την είχα δει να κυκλοφορεί στο διαδίκτυο εδώ και καιρό και πάντοτε αναρωτιόμουν αν θα δουλέψει. Είναι δυνατόν να βάλεις μερικά υλικά σε σακούλα, να τα ανακινήσεις για λίγα λεπτά και να φτιάξεις το δικό σου παγωτό; Έμοιαζε πολύ καλό για να είναι αληθινό! Και έτσι το δοκίμασα. Και με χαρά αναφέρω ότι το πείραμα δούλεψε! Και το παγωτό ήταν πεντανόστιμο!
Ακολουθεί το σύντομο βίντεο:
Θα χρειαστείς
- 3/4 της κούπας γάλα
- 3/4 της κούπας κρέμα γάλακτος (με πλήρη λιπαρά)
- 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 1 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας
- 4 κούπες παγάκια
- 1/4 κούπας χοντρό αλάτι
- 2 σακούλες τροφίμων zip, μία μικρή και μία μεγαλύτερη
Τα παραπάνω υλικά αρκούν για μία μερίδα. Αν φτιάχνεις για παραπάνω παιδιά, απλώς πολλαπλασίασε.
Πώς το φτιάχνεις
Βάλε το γάλα, την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και τη βανίλια στη μικρή σακούλα και κλείσε την καλά.
Βάλε τον πάγο στη μεγάλη σακούλα και πρόσθεσε το χοντρό αλάτι.
Βάλε τη μικρή σακούλα μέσα στη μεγάλη και την κλείσε την κι αυτήν καλά.
Ανακίνησε δυνατά για 5-7 λεπτά. Εδώ είναι και το πιο διασκεδαστικό κομμάτι, γιατί τα παιδιά το βλέπουν σαν παιχνίδι.
Άνοιξε τη μικρή σακούλα και το παγωτό είναι έτοιμο.
Μικρές συμβουλές
Το μυστικό για να γίνει το παγωτό είναι το αλάτι. Χωρίς αυτό ο πάγος απλώς κρυώνει το γάλα, δεν το μετατρέπει σε παγωτό. Μην το παραλείψεις λοιπόν.
Τα χέρια κρυώνουν αρκετά όσο ανακινείς τη σακούλα, οπότε μια πετσέτα βοηθάει πολύ.
Τα παιδιά μπορούν στη συνέχεια να προσθέσουν φρούτα, τρούφα ή ξηρούς καρπούς, για μια πιο προσωπική εκδοχή.
Γιατί χρειάζεται να προσθέσουμε αλάτι;
Αυτή η δραστηριότητα είναι μια σπουδαία ευκαιρία να ξυπνήσεις στα μεγαλύτερα παιδιά το ενδιαφέρον για τις επιστήμες εξηγώντας τους γιατί προσθέτουμε το αλάτι.
Να η εξήγηση με απλά λόγια: Ο σκέτος πάγος μένει στους 0 βαθμούς και δεν πέφτει παρακάτω, οπότε δεν αρκεί από μόνος του να παγώσει το μείγμα μας. Εμείς όμως θέλουμε να κάνουμε παγωτό, επομένως να φτάσουμε το μείγμα μας με το γάλα στους 0 βαθμούς. Το αλάτι που προσθέτουμε κάνει τον πάγο να πέσει πολύ πιο κάτω σε θερμοκρασία, ακόμα και στους -10 βαθμούς. Έτσι το μείγμα κρυώνει όλο και περισσότερο, μέχρι να παγώσει κι αυτό και να γίνει παγωτό.
Γιατί αξίζει να δοκιμάσεις το παγωτό σε σακούλα
Το παγωτό στη σακούλα είναι περισσότερο από μία απλή συνταγή. Είναι μια δραστηριότητα που βάζει τα παιδιά να συμμετέχουν ενεργά, να μάθουν κάτι χρήσιμο και στο τέλος να απολαύσουν κάτι που έφτιαξαν μόνα τους. Ειδικά τις καλοκαιρινές μέρες, με τη «βαρεμάρα» και τη ζέστη να χτυπάνε μαζί, είναι από τις πιο σίγουρες επιλογές. Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!
- Αν ψάχνεις κι άλλες συνταγές για παγωτό χωρίς παγωτομηχανή, δες το εύκολο παγωτό με ένα συστατικό.
- Αν ψάχνεις άλλες ιδέες για δραστηριότητες, έχω γράψει κι ένα άρθρο για το τι να κάνω με το παιδί μου όταν βαριέται.
- Αν ψάχνεις ιδέες για όλο το καλοκαίρι, ο Καλοκαιρινός Οδηγός Επιβίωσης για Μαμάδες, θα σε ενθουσιάσει!
Αφήστε μια απάντηση