Tα ζυμαρικά τα τιμάμε ιδιαίτερα στο σπίτι μας! Αλλά πέρα από τις “συνηθισμένες” συνταγές (π.χ. με κόκκινη σάλτσα ή με κιμά) ψάχνουμε πάντα και για φρέσκες, διαφορετικές προτάσεις. Σήμερα σας παρουσιάζω μία τέτοια ξεχωριστή συνταγή που θα εντυπωσιάσει όποιον τη δοκιμάσει!     Ένα πιάτο γεμάτο πλούσιες γεύσεις και χρώματα που μοιάζει να είναι επιλογή από μενού εστιατορίου. Υλικά ► 3 κρεμμύδια […]

Μου αρέσει να πειραματίζομαι στην κουζίνα αλλά λόγω έλλειψης χρόνου κάνω συνήθως μόνο τα απαραίτητα. Είδα όμως τις προάλλες ένα βίντεο του Jamie Oliver για το πώς να φτιάξεις δικό σου βούτυρο από οποιονδήποτε ξηρό καρπό και μου φάνηκε απλό και εύκολο. Επειδή έχουμε φυστικιές πάντα ψάχνω τρόπους να αξιοποιήσω τα κελυφωτά μας φυστίκια. Εξάλλου το κλασικό φυστικοβούτυρο, όπως […]

Η οικογενειακή παράδοση που ξεκινήσαμε πέρσι και θέλει τον Ρούντολφ να βρίσκεται στα πιάτα μας στο πρωινό της Πρωτοχρονιάς φέτος… εμπλουτίστηκε! Γιατί φέτος έφτιαξα και pancakes σε γιορτινά σχήματα! Δείτε πόσο απλό είναι:     Και να το αποτέλεσμα: Προσοχή τα κουπ-πατ χρειάζεται είναι καλά λαδωμένα, γιατί αλλιώς το μείγμα δε θα ξεκολλάει. Δοκιάστε τα όλη τη χρονιά […]