• Αρχική
  • Ξεκίνησε από εδώ
  • Ποια είμαι
  • Τύπος
  • Επικοινωνία
  • Newsletter
  • Λένε…
  • Club Μελών Love, mom

Aspa Online

Blog για μαμάδες: Ιδέες, Δραστηριότητες & Καθημερινές Συμβουλές

  • ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ
  • ΜΗΤΡΟΤΗΤΑ
  • ΣΧΟΛΕΙΟ
  • ΣΠΙΤΙ
    • ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΣΠΙΤΙΟΥ
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • ΙΔΕΕΣ & ΛΥΣΕΙΣ
  • ΕΜΠΝΕΥΣΗ
  • Η ΖΩΗ ΜΟΥ
    • ΟΙ ΑΤΑΚΕΣ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ ΜΟΥ
    • ΟΙ ΣΚΕΨΕΙΣ ΜΟΥ
    • ΟΙ ΣΤΙΓΜΕΣ ΜΑΣ
  • E-SHOP

Τάρτα σοκολάτα με φράουλες (χωρίς ψήσιμο)

Την προηγούμενη εβδομάδα ανακάλυψα ένα βίντεο μιας πανεύκολης συνταγής για τάρτα σοκολάτα με φράουλες χωρίς ψήσιμο – και το μοιράστηκα αμέσως στη σελίδα του Aspa Online στο facebook. Η συνταγή φαινόταν απλή αλλά δεν είχα ιδέα πόσο νόστιμη θα έβγαινε. Μια και την Κυριακή είναι η γιορτή της μητέρας, σας προτείνω να την φτιάξετε και να την κάνετε δώρο στη μητέρα σας ή – αν είστε εσείς η τυχερή εορτάζουσα – να την προσφέρετε στους αγαπημένους σας.

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες χωρίς ψήσιμο

Την έφτιαξα προχθές για να τη δοκιμάσουμε και μόλις την κόψαμε, έστειλα δύο κομμάτια στη μαμά μου με την μικρή μου κόρη. Όταν επέστρεψε και τη ρώτησα πώς είχε φανεί το γλυκό στη γιαγιά μού είπε: «Μαμά δεν έχω ξαναδεί τη γιαγιά να τρώει το γλυκό πριν από το φαγητό! Ήταν έτοιμη να φάει κοτόπουλο με πατάτες αλλά έφαγε το μισό κομμάτι πριν το φαγητό και μόλις το δοκίμασε είπε ‘Ανάσταση’»!

Μου φάνηκε τόσο αστείο, που ήξερα ότι αυτή τη μικρή ιστορία έπρεπε να τη συμπεριλάβω μαζί με τη συνταγή. Και υπόσχομαι φυσικά ότι για τη γιορτή τη μητέρας θα φτιάξω μία ολόκληρη τάρτα μόνο για εκείνη!

Έτοιμοι λοιπόν για τη συνταγή;

 

Υλικά

✔ Για τη βάση:

  • 330 γραμμάρια μπισκότα Oreo
  • 1/2 φλιτζάνι βούτυρο λιωμένο

✔ Για τη γέμιση:

  • 200 γρ. σοκολάτα γάλακτος
  • 100 γρ. μαύρη σοκολάτα
  • 200 γρ. κρέμα γάλακτος ή τυρί κρέμα.
    (Εγώ για να την κάνω πιο ελαφριά, χρησιμοποίησα τυρί κρέμα και μάλιστα light).

✔ Για τη γαρνιτούρα:

  • 300 γρ. φράουλες
  • τριμμένους ξηρούς καρπούς, προαιρετικό (εγώ χρησιμοποίησα κελυφωτό φυστίκι)

tarta-sokolatas-1

 

Οδηγίες

Χτυπάτε στο μίξερ τα μπισκότα με το λιωμένο βούτυρο. Τοποθετείτε το μείγμα σε μια φόρμα για τάρτα (ή για κέικ). Το απλώνετε με μια σπάτουλα να ισιώσει. Έτοιμη η βάση! Μέχρι να ετοιμάσετε τη γέμιση, βάλτε τη βάση στο ψυγείο.

tarta-sokolatas-2

 

Ας πάμε στη γέμιση: Ζεσταίνουμε σε κατσαρολάκι ή σε μπεν μαρί την κρέμα γάλακτος ή το τυρί κρέμα. Μόλις ζεσταθεί κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα τα κομματάκια σοκολάτα. Τα αφήνουμε ένα-δυο λεπτά να μαλακώσουν και μετά τα ανακατεύουμε. Τα υλικά ομογενοποιούνται χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια. Έτοιμη και η γέμιση! Την απλώνουμε πάνω από την βάση.

tarta-sokolatas-tyri-crema

tarta-sokolatas-tyri-sokolata

tarta-sokolatas-3

Πάμε στην γαρνιτούρα: Απλά τοποθετούμε τις φράουλες ολόκληρες, πιέζοντάς τις  ελαφρά προς τα κάτω. Γαρνίρουμε με τους τριμμένους ξηρούς καρπούς. Βάζουμε στο ψυγείο και αφήνουμε την τάρτα να παγώσει για 2 τουλάχιστον ώρες ή όλο το βράδυ. Αυτή η αναμονή ήταν και το μεγαλύτερο βασανιστήριο.

tarta-sokolatas-4

Κόβουμε. Απολαμβάνουμε. Βρισκόμαστε στον παράδεισο.

 

tarta-sokolatas-5

 

Κάποιες σημειώσεις

✔ Αποφάσισα να χρησιμοποιήσω τυρί κρέμα light αντί για κρέμα γάλακτος, για “εξοικονόμηση” θερμίδων και λιπαρών. Χαίρομαι που το αποφάσισα γιατί η γεύση ήταν εξαιρετική. Απλά να επισημάνω ότι η υφή της γέμισης με το τυρί κρέμα βγήκε διαφορετική από αυτή που φαίνεται το βίντεο (το έχω ενσωματώσει πιο κάτω για να το δείτε).  Στο βίντεο η γέμιση φαίνεται λεία ενώ η υφή της δικής μου ήταν σαν πραλίνας φουντουκιού.

✔ Δεν είχα μακρόστενο σκεύος τάρτας με αποσπώμενο πάτο όπως φαίνεται στο βίντεο, κι έτσι χρησιμοποίησα μία στρογγυλή φόρμα κέικ με αποσπώμενο πάτο, 27 εκατοστών. Η φόρμα των 27 εκατοστών ήταν τελικά λίγο μεγάλη για την ποσότητα των υλικών της συνταγής, αλλά δεν είχα μικρότερη. Αν τυχόν δεν έχετε φόρμα με αποσπώμενο πάτο μην ανησυχείτε. Χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε σκεύος, ακόμα κι ένα πυρέξ. Ο αποσπώμενος πάτος βοηθάει στο να μη διαλυθούν τα κομμάτια καθώς τα σερβίρετε γιατί η τάρτα είναι ελεύθερη από όλες τις πλευρές, ενώ με το πυρέξ μπορεί να δυσκολευτείτε λιγάκι, ειδικά στο πρώτο κομμάτι.

✔ Η γεύση είναι α π ί σ τ ε υ τ η. Δε θα μπορέσετε να πιστέψετε ότι φτιάξατε τέτοιο γλυκό μέσα σε λίγα λεπτά χωρίς να παιδευτείτε. Οι φράουλες που είναι δροσερές και ζουμερές ταιριάζουν τέλεια με τη γλυκιά σοκολάτα. Τέλεια αρμονία γεύσεων. Παράδεισος!

Δείτε και το βίντεο:

Απολαύστε υπεύθυνα. Χρόνια πολλά σε όλες τις μαμάδες!

  • Share
  • Tweet
  • Pin
  • 1.0Kshares

Σχετικά posts:

Η πιο εύκολη τούρτα παγωτό που έχετε φτιάξει ποτέ Λαχταριστό σοκολατένιο μπουρίτο μπανάνας Τρώγοντας χιονονιφάδες

Ανηκει στην κατηγορια:Συνταγές επισημασμένο με:γιορτή της μητέρας, συνταγή, εύκολο, επιδόρπιο

Σχόλια

  1. Γωγω αναφέρει:

    02/04/2020 at 12:23

    Είναι τέλεια είναι η δεύτερη φορά που την φτιάχνω… πολύ εύκολη και εξίσου νόστιμη…

    Απάντηση
    • Aspa αναφέρει:

      03/04/2020 at 18:17

      Είδες πόσο καλή βγαίνει; Την φτιάχνω συνέχεια. Την τελευταία εβδομάδα την έφτιαξα δύο φορές!

      Απάντηση
  2. Callie αναφέρει:

    16/05/2015 at 14:22

    Μόλις μπήκε στο ψυγείο! Ευχαριστώ που με έπεισες να το κάνω… πώς κρατήθηκα και δεν βούτηξα δεν ξέρω,χεχε! Φιλάκια. Κάλη

    Απάντηση
    • Aspa αναφέρει:

      18/05/2015 at 09:08

      Κάλη χαίρομαι που το έφτιαξες. Φαντάζομαι ότι δεν έμεινε τίποτα!
      Γράψε μου εντυπώσεις!

      Απάντηση
  3. Μαρία Έλενα αναφέρει:

    08/05/2015 at 16:08

    Όμορφη συνταγή
    Φιλάκια …

    Απάντηση
    • Aspa αναφέρει:

      14/05/2015 at 11:28

      Καλή επιτυχία!

      Απάντηση
  4. Κική αναφέρει:

    08/05/2015 at 11:34

    Τέλεια ιδέα, με έπεισες να τη δοκιμάσω! Τα oreo τα βάζεις με τη γέμιση στο μίξερ;

    Απάντηση
    • Aspa αναφέρει:

      08/05/2015 at 11:52

      Ναι με τη γέμιση ολόκληρα.
      Καλή επιτυχία Κική!

      Απάντηση
  5. emama christina αναφέρει:

    07/05/2015 at 11:26

    Πραγματικά βρισκόμαστε στον παράδεισο!! Οι φράουλες είναι η αδυναμία μου, η σοκολάτα επίσης και οι εύκολες συνταγές ακόμα παραπάνω. Έτσι μπορώ να φτιάξω 3, για τη μαμά, την πεθερά (δεν ξεχνάω και την πεθερούλα) και για εμάς. Τέλεια ιδέα Άσπα!!

    Απάντηση
    • Aspa αναφέρει:

      08/05/2015 at 10:46

      Καλή επιτυχία Χριστίνα! Και χρόνια μας πολλά! 🙂

      Απάντηση

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Aspa Online

Γεια είμαι η Άσπα! Πιστεύω ότι η ζωή είναι πιο διασκεδαστική όταν τη μοιράζεσαι κι έτσι σε αυτό το blog μοιράζομαι τις σκέψεις μου και τις περιπέτειές μου με τα παιδιά μου τα τελευταία 16 χρόνια. Καλώς ήρθες!
[Περισσότερα…]

Τι ψάχνεις;

Μπες στο e-shop
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube
Δωρεάν εκτυπώσιμα

Πρόσφατα Posts

  • Τέλος σχολικής χρονιάς: Η λίστα οργάνωσης που χρειάζεσαι
  • 50+ διασκεδαστικές δραστηριότητες για αδέλφια (που ενισχύουν τη σχέση τους!)
  • 10+1 συναρπαστικά παιχνίδια για πάρτυ σε εξωτερικό χώρο (με απλό εξοπλισμό)
  • 5 πρωτότυπα οικογενειακά παιχνίδια
  • Πρωταπριλιάτικη Φάρσα για Παιδιά: Ζελεδοποτό-παγίδα

Λένε για το blog

Θεωρώ ότι είσαι χαρισματική. Τα άρθρα που γράφεις έχουν μια προσέγγιση φιλική προς τα παιδιά, κατανόηση για τους γονεις, πρακτικές συμβουλές, χρήσιμα εργαλεία και καλή… Διάβασε τη συνέχεια… “Η καλή σου διάθεση”

Ναταλι
Διάβασε τι άλλο λένε >>

Copyright © 2025 · Aspa Online · Όροι Χρήσης · Πολιτική Απορρήτου · Όλα τα κείμενα και οι εικόνες είναι πνευματική ιδιοκτησία του Aspa Online. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, η αναδημοσίευση και η τροποποίησή τους χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια του δημιουργού τους. Με επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.

  • 1.0Kshares
  • 949
  • 2
  • 66
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Για να σας εξασφαλίσουμε κορυφαία εμπειρία περιήγησης, χρησιμοποιούμε cookies. Κάνοντας κλικ στο "Αποδοχή όλων", αποδέχεστε όλα τα cookies. Μπορείτε επίσης να επισκεφτείτε τις "Ρυθμίσεις cookies" για περισσότερες επιλογές.
Ρυθμίσεις cookiesΑποδοχή όλων
Manage consent

Σχετικά με τα cookies

Αυτό το website χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας κατά την περιήγηση. Τα cookies που κατηγοριοποιούνται ως αναγκαία αποθηκεύονται στον browser σας, καθώς είναι απαραίτητα για την βασική λειτουργία του website. Χρησιμοποιούμε επίσης και cookies τρίτων μερών που μας βοηθούν να καταλάβουμε πώς χρησιμοποιείτε αυτό το website ώστε να βελτιώσουμε την εμπειρία σας. Αυτά τα cookies, αποθηκεύονται στον browser μόνο με τη συγκατάθεσή σας. Έχετε επίσης την επιλογή να τα απορρίψετε. Όμως απορρίπτοντάς τα η εμπειρία σας ενδέχεται να μειωθεί σημαντικά.
Αναγκαία
Always Enabled
Τα αναγκαία cookies είναι απολύτως απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του website. Αυτά τα cookies εξασφαλίζουν βασική λειτουργικότητα περιήγησης και ασφάλειας του website, ανώνυμα.
CookieDurationDescription
cookielawinfo-checkbox-advertisement1 yearThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Advertisement".
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
XSRF-TOKENThe cookie is set by Wix website building platform on Wix website. The cookie is used for security purposes.
Λειτουργικότητας
Τα cookies λειτουργικότητας, βοηθούν σε ορισμένες λειτουργίες όπως το μοίρασμα του περιεχομένου ενός website στα social media, την αποδοχή feedback και άλλα.
CookieDurationDescription
tve_leads_unique1 monthThis cookie is set by the provider Thrive Themes. This cookie is used to know which optin form the visitor has filled out when subscribing a newsletter.
_ck_form1 yearThis cookie is set by the provider ConvertKit. This cookie is used for displaying and managing the email subscription forms on the website.
__cf_bm30 minutesThis cookie is set by CloudFlare. The cookie is used to support Cloudflare Bot Management.
Επίδοσης
Τα cookies επίδοσης χρησιμοποιούνται για να καταλάβουμε και να αναλύσουμε τους δείκτες αποτελεσματικότητας του website έτσι ώστε να παρέχουμε καλύτερη εμπειρία χρήστη.
Στατιστικά
Αυτά τα cookies μας βοηθούν να κατανοήσουμε πώς οι επισκέπτες αλληλεπιδρούν με το website μας. Μας παρέχουν πληροφορίες σχετικά με τον αριθμό επισκεπτών, τις πηγές επισκεψιμότητας, κλπ.
CookieDurationDescription
CONSENT16 years 5 months 19 days 10 hours 26 minutesThese cookies are set via embedded youtube-videos. They register anonymous statistical data on for example how many times the video is displayed and what settings are used for playback.No sensitive data is collected unless you log in to your google account, in that case your choices are linked with your account, for example if you click “like” on a video.
vuid2 yearsThis domain of this cookie is owned by Vimeo. This cookie is used by vimeo to collect tracking information. It sets a unique ID to embed videos to the website.
_ga2 yearsThis cookie is installed by Google Analytics. The cookie is used to calculate visitor, session, campaign data and keep track of site usage for the site's analytics report. The cookies store information anonymously and assign a randomly generated number to identify unique visitors.
_gat_gtag_UA_19662080_11 minuteThis cookie is set by Google and is used to distinguish users.
_gid1 dayThis cookie is installed by Google Analytics. The cookie is used to store information of how visitors use a website and helps in creating an analytics report of how the website is doing. The data collected including the number visitors, the source where they have come from, and the pages visted in an anonymous form.
__gads1 year 24 daysThis cookie is set by Google and stored under the name dounleclick.com. This cookie is used to track how many times users see a particular advert which helps in measuring the success of the campaign and calculate the revenue generated by the campaign. These cookies can only be read from the domain that it is set on so it will not track any data while browsing through another sites.
Προώθησης
Τα cookies προώθησης παρέχουν στους επισκέπτες διαφημίσεις και καμπάνιες που τους ενδιαφέρουν. Μπορεί να χρησιμοποιηθούν για να καθορίσουμε ποια ηλεκτρονικά κανάλια μάρκετινγκ είναι πιο αποτελεσματικά.
CookieDurationDescription
fr3 monthsThe cookie is set by Facebook to show relevant advertisments to the users and measure and improve the advertisements. The cookie also tracks the behavior of the user across the web on sites that have Facebook pixel or Facebook social plugin.
IDE1 year 24 daysUsed by Google DoubleClick and stores information about how the user uses the website and any other advertisement before visiting the website. This is used to present users with ads that are relevant to them according to the user profile.
test_cookie15 minutesThis cookie is set by doubleclick.net. The purpose of the cookie is to determine if the user's browser supports cookies.
VISITOR_INFO1_LIVE5 months 27 daysThis cookie is set by Youtube. Used to track the information of the embedded YouTube videos on a website.
YSCsessionThis cookies is set by Youtube and is used to track the views of embedded videos.
_fbp3 monthsThis cookie is set by Facebook to deliver advertisement when they are on Facebook or a digital platform powered by Facebook advertising after visiting this website.
Άλλα
Τα άλλα cookies, είναι ακόμα στο στάδιο κατηγοριοποίησης και δεν έχουν ακόμα ταξινομηθεί σε μία από τις υπόλοιπες κατηγορίες.
CookieDurationDescription
tlf_281 dayNo description
tl_9226_10434_441 monthNo description
tl_9536_9536_221 monthNo description
tl_9722_9722_251 monthNo description
tl_9762_9763_281 monthNo description
yt-remote-connected-devicesneverNo description available.
yt-remote-device-idneverNo description available.
_mailapp_sessionNo description available.
_pin_unauth1 yearNo description available.
SAVE & ACCEPT
Powered by CookieYes Logo