Διάβαζα ένα επιστημονικό άρθρο τις προάλλες που μού έδωσε τροφή για σκέψη. Έλεγε ότι η ικανοποίηση μιας μαμάς από τον εαυτό της και τη ζωή της είναι πιο σημαντική για την κοινωνική και συναισθηματική ανάπτυξη του παιδιού από την εκπαίδευσή της, από το εισόδημά της, από το αν δουλεύει ή όχι αλλά και από το […]
Πώς να φτιάξετε το δικό σας φυστικοβούτυρο (ή άλλο βούτυρο από οποιονδήποτε ξηρό καρπό)
Μου αρέσει να πειραματίζομαι στην κουζίνα αλλά λόγω έλλειψης χρόνου κάνω συνήθως μόνο τα απαραίτητα. Είδα όμως τις προάλλες ένα βίντεο του Jamie Oliver για το πώς να φτιάξεις δικό σου βούτυρο από οποιονδήποτε ξηρό καρπό και μου φάνηκε απλό και εύκολο. Επειδή έχουμε φυστικιές πάντα ψάχνω τρόπους να αξιοποιήσω τα κελυφωτά μας φυστίκια. Εξάλλου το κλασικό φυστικοβούτυρο, όπως […]
Δύο μικρά μυστικά για να τρώνε τα παιδιά (αλλά και η μαμά) περισσότερα φρούτα
Δεν είμαι από τις μαμάδες που κυνηγάνε τα παιδιά τους να φάνε το φαγητό ή το φρούτο τους. Θέλω όμως να τρώνε φρούτα! Ένα μικρό μυστικό που βοηθάει ως προς αυτή την κατεύθυνση είναι να υπάρχουν φρούτα πλυμένα πάνω στο τραπέζι ή στο ψυγείο στο ράφι που βρίσκεται στο επίπεδο των ματιών τους. Έτσι όταν […]
Φρουτένιες μπουκιές με σοκολάτα σε ένα λεπτό
Μια μέρα που είδα στο super-market βατόμουρα, θυμήθηκα μία ιδέα που είχα δει στο pinterest παλαιότερα. Πρόσθεσα στο καλάθι και μερικές μπανάνες και όταν γύρισα σπίτι, μέσα σε ένα λεπτό στην κυριολεξία, έτοιμες οι φρουτένιες μπουκιές. Αυτή τη φορά αποφάσισα να μη θυσιαστώ για τα παιδιά μου (γιατί την προηγούμενη φορά που συνδύασα πραλίνα φουντουκιού με φρούτα […]
Παγωτό με ένα συστατικό
Νόμιζα ότι τη συνταγή του παγωτού με ένα συστατικό την ήξεραν όλοι! Τη βλέπω συνέχεια μπροστά μου στο internet! Αλλά μιλούσα τις προάλλες με κάποιους φίλους και μου είπαν ότι δεν είχαν ιδέα! Οπότε λέω “λες να μην την ξέρουν τελικά όλοι; Λες να είναι το καλύτερα κρυμμένο μυστικό;” Κι έτσι αποφάσισα να τη γράψω […]
