Τίποτα δεν είναι πιο δροσιστικό το καλοκαίρι, από ένα καρπούζι. Ή μάλλον σχεδόν τίποτα. Γιατί ακόμα πιο δροσιστική είναι είναι μία παγωμένη γρανίτα καρπούζι! Φτιάξτε τη γρανίτα καρπούζι πανεύκολα με 2 υλικά: Καρπούζι και παγάκια. Καθαρίστε το καρπούζι από τα κουκούτσια (ή χρησιμοποιήστε καρπούζι χωρίς) και χτυπήστε στο μπλέντερ με παγάκια, σε αναλογία 1-1 (δηλαδή για ένα φλιτζάνι καρπούζι, ένα φλιτζάνι […]
Μήλα σωτέ: Το απόλυτο φθινοπωρινό γλυκό
Στο πρόσφατο post 50 λόγοι για να αγαπήσεις το φθινόπωρο ανέφερα τα μήλα και τα μήλα σωτέ ως δύο από τους πενήντα λόγους που αγαπώ το φθινόπωρο. Παρ’ όλο που τα φρέσκα, ευωδιαστά, κριτσανιστά μήλα του φθινοπώρου τα περιμένω πάντα πώς και πώς (και είναι πιο υγιεινά ωμά), τα μήλα σωτέ είναι ένας διαφορετικός, πιο… γλυκός τρόπος για να τρώμε μήλα στο σπίτι. […]
Κέικ κακάο «ελαφρύς πειρασμός» με στέβια, βούτυρο light και γάλα light
Μία από τις αγαπημένες μου συνταγές για κέικ είναι το κέικ κακάο µε γλάσο σοκολάτας της Αργυρώς. Το φτιάχνω πολύ καιρό τώρα, πετυχαίνει πάντα και είναι από τα αγαπημένα των κοριτσιών (και το τιμάνε ιδιαίτερα και οι φίλοι τους όποτε έρχονται στο σπίτι). Τις προάλλες το έφτιαξα σε μία light παραλλαγή για να το απολαύσω χωρίς τύψεις […]
Πιτσάκια light χωρίς ζύμη
Όταν πρώτον σου αρέσει να μαγειρεύεις υγιεινά, δεύτερον επισκέπτεσαι καθημερινά Pinterest και sites συνταγών που σε γεμίζουν ιδέες και τρίτον φτάνει η εποχή που τα κολοκυθάκια από τον κήπο του χωριού αρχίζουν και καταφθάνουν στο σπίτι σε υπερβολικές ποσότητες, το αποτέλεσμα είναι συνταγές όπως η αυτή: Πιτσάκια light με κολοκυθάκια αντί για ζύμη. Τη συνταγή […]
Παγωτό με ένα συστατικό
Νόμιζα ότι τη συνταγή του παγωτού με ένα συστατικό την ήξεραν όλοι! Τη βλέπω συνέχεια μπροστά μου στο internet! Αλλά μιλούσα τις προάλλες με κάποιους φίλους και μου είπαν ότι δεν είχαν ιδέα! Οπότε λέω «λες να μην την ξέρουν τελικά όλοι; Λες να είναι το καλύτερα κρυμμένο μυστικό;» Κι έτσι αποφάσισα να τη γράψω […]
